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自炊しない人でも栄養バランス満点の食事になる3つの方法

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意外と知られていない健康に関する知識や実践して効果のあった健康法を紹介します。
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一人暮らしのあなたは、外食や買ってきたもので毎日の食事を済ませていませんか?

毎日忙しくて料理を作る暇がない。そんな自炊しない方にとって一番心配になるのが栄養バランスです。 特に外食の多い人は、塩分が多く、炭水化物や脂質に偏った食事になりがちです。

もし、栄養バランスの偏った食生活を続けていると、病気にかかりやすくなるのはもちろん、体力がなくなり仕事にも支障が出てきます。
でも大丈夫です!自炊しなくても栄養バランスの良い食事を摂ることは可能です。

 

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栄養バランスの良い食事とは?

まず、栄養バランスの良い食事とはどういうものでしょうか?それは、農林水産省・厚生労働省が提示した食事バランスガイドにあります。

 

 

主食・副菜・主菜・牛乳・果物が1日にどれだけ必要かを示しています。「食事バランスガイド」に示されたとおりに毎日の献立を組み立てれば、栄養バランスを満たす食事になります。これなら、外食やスーパーの総菜などでも十分に立派な食事メニューを構成することが可能です。

 

自炊せずに栄養バランスを良くする3つの方法

 

外食

 

外食で栄養バランスを満たそうとする場合、お店を選ぶ必要があります。居酒屋か定食屋がおすすめです。

居酒屋では、単品で注文することになります。魚料理1品、大きめのサラダ1皿、ご飯を注文すれば1食分に必要な栄養素を満たします。

定食屋の定食は、野菜が少ないことが多いですので、定食に野菜料理をもう一品追加すればOKです。

上記の食事3回分に果物とヨーグルトを加えれば、栄養バランスの整った食事になります。ただし、お店を選ぶ必要があり、コストも高くつくので3食とも外食はおすすめしません。 以下に紹介する方法と組み合わせて外食を上手く取り入れましょう。

 

スーパー・コンビニの惣菜

 

一番オーソドックスな方法です。これなら、仕事の休憩時間中でも手軽に実践できます。

今やスーパー・コンビニの総菜売り場は充実しており、1食分の必要な栄養は十分に摂れます。

 

献立例
主食おにぎり2こ
副菜野菜料理の小2パック
主菜豆腐ハンバーグ1パック

 

これで1食分できあがりです。上のメニュー3回分に乳製品と果物を加えれば栄養バランスは完璧です。

ここまで、外食とスーパー・コンビニの惣菜コーナーで栄養バランスを満たす方法を紹介しました。 これまで栄養バランスが乱れていた方は、この方法を実践することで体調の良さを実感できることでしょう。

ただし、外食やスーパーの惣菜にもデメリットがあります。毎回栄養バランスを意識しながら料理を選ぶ必要があります。 疲れていたり面倒くさくなったりして、元に戻ってしまうかもしれません。また、外食は味付けが濃いので塩分を摂り過ぎてしまうリスクがあります。

そこで、何も考えずに手っ取り早く栄養バランスのとれた食事を習慣づけるのに有効なのが 「宅配弁当」 です。

 

宅配弁当

徳光さんのCMでもおなじみの『食宅便』なら、冷凍して届いた弁当をレンジでチンするだけで食べられます。

食宅便は、管理栄養士監修なので栄養バランスは完璧です。メニューも豊富でおいしいから安心してお召し上がりいただけます。
1食だけの注文はもちろん、7食分のセットメニューも選択できます。塩分控えめ、野菜たっぷり、ご飯を五穀米など、お好きなメニューをチョイスしましょう。

 

自炊しなくても栄養バランスを整えるのは簡単!

自炊しない方は、ここで紹介した3つの方法をうまく組み合わせ、栄養バランスのとれた食事を習慣づけていきましょう。

特に、栄養を意識しながら食材を選ぶことが億劫に感じる方は、1日1食を宅配弁当にするのも一つの手です。毎日1食でも完璧な食事を摂るようにすることで、体調は全く違ったものになります。

また、塩分の気になる方は、外食ではなく、宅配弁当やスーパーの惣菜を利用しましょう。特に上で取り上げた宅配弁当「食宅便」は、塩分控えめメニューも用意されているので、塩分制限を受けている方には最適です。

仕事をバリバリこなしたり、趣味を思いっきり楽しむには、健康な体抜きには考えられません。健康になれるかどうかは、毎日の食事がカギを握っています。 体に必要な栄養をきちんと摂取することも、毎日の仕事と同じように真面目に取り組んでいくことが大切です。

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