小麦

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食生活

そばとうどんはどっちが体にいい?栄養・消化・血糖値で比較

そばとうどんは、時間がない時や小腹が空いた時のエネルギー補給に人気です。 では、健康のためにはどちらを食べた方がいいのでしょうか? 栄養・消化・血糖値の観点から比較しました。
食生活

カップ麺を毎日食べるとどうなる?衝撃の健診結果が明らかに!

不健康であることをわかっていながらも、ついつい食べてしまうカップ麺。 ただ、世の中には毎日カップ麺を食べ続けたという強者も存在します。 もし、カップ麺を毎日食べ続けると、どのような健康被害が生じるのか?カップ麺は本当に体に悪いのか? 今回は、カップ麺が健康に与える影響を見ていきます。
食生活

グルテンフリーの効果は嘘?6ヶ月試した結果・・・

小麦を一切摂らないグルテンフリーが話題で、小麦アレルギーを持たない健康な人の間でも実践者が増えています。 果たして、健康な人が小麦を抜いても効果があるのか? 今回は、グルテンフリーのメリット・デメリット、私が6ヶ月間実践してわかったことをお伝えします。
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