牛乳

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食生活

牛乳嫌いでもカルシウムは心配なし!カルシウムの多い食品とレシピを公開

牛乳や乳製品が嫌いでも、必要なカルシウム量を摂るのは難しくありません。 今回は、乳製品以外でカルシウムの多い食品とそれらの食材を使用したレシピをご紹介します。牛乳嫌いや乳糖不耐症の方は、ぜひ参考にしてみてください。
食生活

「牛乳は体に悪い」説は嘘?牛乳批判派が主張する4つの害を検証

体に良い食品の代表格であった牛乳ですが、ここ最近ではベストセラー書籍の影響もあり、「牛乳が体に悪い」という声が広まっています。 牛乳は体に良いのか?悪いのか?牛乳批判派の意見を取り上げ、牛乳有害説の真偽を検証していきます。
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